QQ番薯丸

我家老大不吃蒸番薯，但且对番薯丸情有独钟。

第一次用糯米粉来搓粉团，炸出来的口感是QQ的。

我还以为这次完了，一定没人问津，还好，老大吃后还猛赞好吃。

这是一道旧作，终于能够亮相了。

做法：

食谱来自Y3K 65期

甜番薯 200克 （去皮，蒸熟）
白芝麻 40克
糯米粉 120克
幼糖 80克 （如果番薯很甜，可自行减少）

1. 在一个大碗里，把全部材料用手搓揉成团， 分成每份20克，搓圆。
2. 将（1）放入滚油中，炸至金黄色捞起，吸干油后即可享用。