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Saturday 23 July 2016

优格美式松饼


三个宝都喜欢这松饼,每次把明天当早餐的松饼变成今晚的宵夜,大口大口的往嘴里塞。
尤其又淋上枫糖浆,真的是又香又甜。



这食谱我试了很多次,还是这么好吃。


食谱

材料:
鸡蛋 1颗

白砂糖 30g 

盐 1/4小匙

原味优格 80ml 

低筋面粉 100g

泡打粉 1小匙

无盐奶油 60g (隔水融化)



做法:

1. 将鸡蛋打散,加入细砂糖、盐和优格,用打蛋器搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒,接着加入融化奶

油,搅拌至质地顺滑。

3. 预热松饼机,刷上一层奶油,舀入面糊,烘烤大概5分钟至

熟。


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