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Tuesday 10 March 2015

足球蛋糕@大宝16岁生日


=旧作=

在做这蛋糕的构思之前,原来我与小三的想法是一样的,既然大宝这么爱踢足球,那就来个足球蛋糕吧!

从来都没做过类似的蛋糕,头壳想到要破了,上网查了看到底要怎么画那球的格,画来画去还是不行。。。到最后真枪实弹,还真的下笔如有神似的。。。呵呵!

做了这蛋糕才发现原来黑色不容易参出来,鲜奶油加了黑炭粉出来的效果是灰色,试了几样都不行,才会随便变出个巧克力色的足球。


至于那半圆的球就随便拿了每次搅拌蛋糕的盆,原来它是这么的好用。
烤好后就直接三刀给它,也不需要整形这蛋糕就这么诞生了。。。。哈哈哈!



材料与做法:

蛋黄 5 粒
细砂糖 30克
植物油 40克
水 40克
低筋面粉 90克
可可粉 10克
巧克力酱 1 小匙

蛋白 5粒
细砂糖 60克

一般戚风的做法。

装饰蛋糕:

植物鲜奶油 300克 (打发)
蓝莓酱 
融化少许巧克力酱画虚线












有足球一定要配足鞋嘛!
所以他就敢敢刮他老豆一双足鞋咯!

呵呵!



1 comment:

  1. 哇!好漂亮的蛋糕。我好喜欢哦。看得到您的用心满满的。蛋糕挤花很好看。非常整齐的。赞赞赞。。。。。。
    哇,您家有三宝哦。很棒。

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