Total Pageviews

Tuesday 24 June 2014

香蕉蛋糕 (重奶油)


在选香蕉食谱的当儿, 选来选去不是海绵就是满分。。。
最后又把吴老师的书翻翻下,终于有收获了.
虽然是重奶油蛋糕,但烘烤出来的蛋糕吃起来不油不腻。。。 好吃.!




食谱:参考Alex Goh@创意西式蛋糕

A.
250克 牛油
200克 幼砂糖

B.
5粒 鸡蛋

C.
300克 面粉
1 大匙 牛奶粉
1 茶匙 发粉

D.
200克 香蕉 (压烂)+ 盐 少许


1. 将 A 搅拌至松发。
2. 加入B搅拌至松发和光滑。
3. 加入已筛过的 C & D 搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已铺上油纸的7 寸的模里, 170度烤 60分钟。






I am submitting this post to Little Thumbs Up Event ( Butter ), organised by Zoe ( Baked for Happy Kids) and Mui Mui ( My Little Favourite DIY ), hosted by Jozelyn ( Spice Up My Kitchen ).


I am linking this post to Cook-Your-Book#13 organized by Joyce (Kitchen Flavours).

I am submitting this post to "My Treasured Recipes #1 - Alex Goh (June/ July 2014)" hosted by Miss B of Everyone Eats Well In Flanders and co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House.
您或许对这些文章有兴趣: