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Tuesday 30 September 2014

Langkawi 3天两日游




Langkawi是一个不错的度假胜地。
今年已是第二次来这游玩,也是三天两夜。
只可惜这里的餐馆都收现钱,不收卡,所以很快的就为国增光。(花光光)

Thai Mom Thai & Chinese Seafood Restaurant
Located at Mukim Kedawang
Tel: 04-955 3000

这间泰式馆煮的东西很好吃,不辣,还是小孩能接受的范围。重点是又不贵。






这是一间环境优美,清洁,服务人员很亲切,价钱公道的Resort。







MAHSURI'S TOMB IN LANGKAWI


我家二少爷对这传说很感兴趣。




强师傅海鲜饭店的奶油虾一级棒。




以下是今年三月到这入住Berjaya Rainforest Resort. 这里很有回到原始住在高脚屋上。 虽然从Hotel Lobby 回到房间有一段很长的距离,但他们的车是随传随到。





这里有干净又不多人的私人沙滩,很适合我们这种怕人群的一族。哈哈!
















比萨 Pizza


一个简单的面团,就能让孩子乐翻天。
每当问他们妈咪要做面包,你们有什么提议, 他们的回答都很一致一定是“比萨”。



不只小孩,大人也很喜欢。
难以想象他们竟然能把600克的面粉一下子吃进肚子。
当孩子发现那mozzarella的丝能拉到很长,高兴到不得了。



面团材料:
高筋面粉 600克
酵母 12克
牛奶 360克
糖 120克
盐 4克
牛油 80克


装饰:
番茄酱
吞拿鱼 1罐
大葱 切碎
黄莉片
热狗 (切小片)
cheddar cheese (刨丝)
mozzarela cheese (刨丝)



做法:

一般面包的做法。
把已发酵好的面团分割成每个120克。搓圆休息5分钟。
把面团擀成圆形,休息15分钟。
番茄酱涂在面团上,铺上mozzarela cheese,撒点大葱碎,吞拿鱼,热狗片,黄莉片,最后撒上cheddar cheese。
200度烤至15分钟或至熟。


Monday 29 September 2014

枫糖海绵蛋糕@部落格3周年生日




不知不觉,把心情故事写在部落格已有三年了。

在这里学到很多烘焙的知识,能已网友互相交流,好像老朋友般,真好!

虽然我不是这里的常客,但能感受到她们对烘焙的热忱。



蛋糕体:

1.枫糖25克 + 植物油 20克 搅均
2. 鸡蛋 2 粒 与细砂糖 20克打至松发。
3. 低粉 50克,发粉1、4小匙筛入(2)里。轻轻拌均。
4.把(1)加入(3)里再拌均匀。
5. 170度 烤15分钟或金黄色。


Sunday 14 September 2014

桂林、龙胜、阳朔6天五夜游


每年的马来开斋节都会跟老公来个度蜜月。 去哪都好,只要能放松心情。

这次选了冠名的桂林,所谓“桂林山水甲天下” 

在这里能看到他们的民族风情,桂林的亮丽景区 ,到龙胜能目睹龙脊梯田,尤其是在雨过天晴后,那里的风景真的美到只能用惊叹来形容。怪不得有“梯田世界之冠”的美誉。

还有印象刘三姐,那背后真实的山水布景,在夜间又有灯光的照耀下,让人感受到它真实的美丽。

到了龙胜,泡温泉能让你洗尽旅途的一切疲劳,又有治疗与保健作用。

到哪唯一让人失望的是那“冠岩景区”。。。整整浪费了四个小时来排队。























那印象刘三姐在每一场都是人山人海,那背后的山水都是真的,漂亮吧!










据说她们的头发是用了她们特至的洗米水才能保持乌黑亮丽