QQ麻芝

家里三个宝贝都很喜欢吃麻芝，做好出来是抢着吃的，看了都好欢喜，只怕吃多了会消化不良。



食谱：麻芝

材料：

糯米粉 250克
糖 10克
油 2 tsp
水 320克

花生配料：

烘香花生碎 300克 （我买现成的)
細砂糖 以个人的喜爱甜度来加
也可加入少许的烘香芝麻

做法:

1. 將材料全部拌匀, 倒入一個已涂上少许油的蒸盤内, 以大火蒸20分钟分鐘.

2. 將所要吃的糯米糰份量放在調配好的花生碎上, 左右手各抓一把割麵糰的塑料刀及夹子，随意切成小塊, 滾上配料,即可馬上食用.

3. 如剩下的糯米糰，可用玻璃紙包好或用不透風的盒子裝起來，久放不硬。等要吃再滚上花生碎即可。

建议要吃多少才把糯米糰沾上花生碎，要不然放久口感没这么好吃。