五月份的作品
最近爱上柠檬，连续三个都是柠檬口味的。因为品尝过后很清新也不会有油腻的感觉。
这蛋糕是准备给家婆与她的朋友一起庆祝母亲节。
因为平时的蛋糕都是自家享用，所以要出门的蛋糕就觉得很压力。
鲜奶油也涂得不好，还好妈妈们对这蛋糕的口碑还不错，松了口气。
也可参考这里
做法：(8'模）
材料与做法：
蛋黄 5 粒
全蛋 1 粒
细砂糖 30克
植物油 50克
牛奶 50克
低筋面粉 110克
vanilla 香精1tsp
蛋白 5粒
细砂糖 60克
一般戚风的做法。
柠檬酱：
A. 鸡蛋 3 粒
细砂糖 80克 (如果喜欢酸点可以减少糖的分量）
柠檬汁 1 粒
柠檬皮 1 粒
B. 牛油 50克
将 A放在双烤盘热水上搅至松发， 然后将它过滤， 加入 B 继
续煮至浓稠，待冷备用。
装饰：
打起植物性鲜奶油 300克
柠檬酱
把每一层蛋糕体先涂上柠檬酱再铺上鲜奶油。
