情人节@元宵节2014

情人节这个浪漫的节日，每个女生都希望能收到一束美丽的玫瑰花，身为人妻的我也不例外。

今年难得碰上19年才有的中西情人节，老公也搞浪漫，买了一大束玫瑰，我也做了个蛋糕来庆祝情人节。

情人节快乐

马年2014~~年初一&年初九

今年第一次做了这么多拜拜天公的供品，像蛋糕，包发，寿桃，虽然做的不是很美，但已感到很满足了。

这蛋糕有用了翻糖来做红炮，红包，及红柑的造型，用动物性鲜奶油来涂蛋糕。

第一次做16层的燕菜，因为多数都是9层的。。。

说到这如鱼得水的燕菜，在小姑还没出嫁前都是她在做，如今她已嫁人了，所以就让我来献丑了。。。呵呵！

这寿桃的造型有点让我搞砸了，那花纹切得太深了，还可以吧！

说到“包发”了， 这呢，已想有两年了，今年终于都动手了。。。

年初九拜天公

初一迎财神

我家四大才子

周家无敌三兄弟

DD 在这跟大家拜年 

“恭喜发财，新年快乐，恭喜，恭喜，恭喜你”

除夕@发糕~拜拜蛋糕

今天已是大年除夕，忙了一个上午，蛋糕，发糕，燕菜也已准备完成。

很快就要吃团圆饭，然后准备拜拜的东西。

自从把老家的祖先请到我家来，过年前不需要赶在年二七二八回家乡，

轻松了许多。

这次改在年初一午餐后才回家乡，连午餐也是在餐馆解决，

捞个鱼生让大家身体健康，心想事成。

这拜拜蛋糕是从qiqi 家看到的。我把它换成班兰口味。

烤好的蛋糕被我倒扣谁知就变成这样。。。

下次会注意点，让它不会变成这样。

材料：

低粉 60克，粟米油24克，班兰汁 42克，蛋黄 3粒。

蛋白 3 粒， 细砂糖 50克。

150度烤10分钟，然后在蛋糕上画上四划，

继续烤20分钟或至熟。

这简易发糕食谱取自：笑口发糕

粘米粉 200克， 面粉 1 1/2 大匙，细砂糖 100克，清水 200毫升 一起搅均，

然后加入 1 小匙的 ENO 果子盐拌均匀。

再加入喜欢的颜色素拌成滑面糊。

用小杯一共有10杯，大火蒸15分钟。

如整份用大碗蒸，大火25分钟。

在这里跟大家拜个早年，祝大家

新年快乐

身体健康

心想事成

恭贺新囍

马到功成

马上有钱

糖霜薄饼皮 & 紫菜鳕鱼酥

今年只做两样年饼，两样小吃，我个人比较喜欢糖霜薄饼皮，

而，紫菜鳕鱼酥是今年很火红的一道小吃，

，哪能错过，就试试看，还好很合老公的口味。

恭祝大家心想事成