麦片虾

如果偶尔看到我下厨，不是一时兴起就是家婆不在家。。。哈哈！

自从家婆搬来与我们同住，每天回到家都有香喷喷的爱心午餐与晚餐吃。

真的很感恩！

上星期她到新山小住几天，那家里的晚餐自然是我来掌厨咯！

想不到要煮什么，就冰箱一开，看有什么就煮什么了。

这道麦片虾的麦片是买现成的，如下次煮呢我会采用Nestle牌子的麦片。

材料：

鲜虾 600克

牛油 1大匙

加哩叶 20小片

指天椒 1条 （切片)

便利麦片包装 1包 

1. 把虾洗净后用大火炸至金红色捞起虑干油。

2. 在锅里放入1大匙牛油，煮至牛油融化再把加哩叶与小辣椒加入爆香。

3. 然后把虾放入一起炒均，熄火。再把麦片加入翻炒至均匀起锅。

I am also submitting this post to the event, Little Thumbs up organised by Doreen from my little favourite DIY and Zoe of Bake for Happy Kids, hosted by Moon from Food playground at this post.

简易焖马铃薯鸡精~零厨艺也能煮

说起这道“零厨艺也能煮的简易焖马铃薯鸡精” 是老公在学院读书的时候常煮的一道鸡。

因当时要上课教补习，所以就在早上把鸡肉与马铃薯一起放进慢锅里焖。

中午下课回家就有香喷喷的鸡肉吃，还有滋补的鸡精喝。

后来到现在，只要想不出要煮什么菜肴，它就是我的首选。

大人小孩都喜欢，

我更喜欢，因为不必看火，不怕煮焦，又不会干水。。。“赞”

材料：

鸡腿肉 8只 

马铃薯 3粒

把鸡腿肉洗干净然后均匀的涂上少许盐巴。

然后把鸡肉与马铃薯一起放进慢锅里让它焖煮2 至3 小时。

（记住：不必加水，因为鸡肉焖煮了自然会有好多好喝的鸡精）