鸡丝蛋糕

这是这个月的第二个blog，搬了新家，人也懒散了，是懒的上网，但还是有玩烘焙的哦！

食谱：用戚风做蛋糕体

蛋黄 5 粒
细糖 40克
牛奶 40克
粟米油 40克
低筋面粉 80克

蛋白 5 粒
细糖 60克
塔塔粉 1/8 tsp

做法：一般戚风蛋糕的做法，蛋白打至湿性发泡。把面糊倒入26 x 26 的盘，撒上鸡肉丝及芝麻，170度 烤15分钟。（温度适个人的烤箱而定）