香蕉核桃蛋糕

每當拜好的香蕉又出現，我又要頭痛怎樣解決它。

吃不完又浪費，有時就會拿給打掃的kakak.

這次用了家婆的朋友給她的食譜做了這道滿滿都是香蕉的蛋糕。

只需攪一攪，拌一拌，

而且還很鬆軟，可能香蕉多，油又多吧！

呵呵，久久一次沒關係厚。

很可惜，這位阿姨只給我食譜，并沒有告訴我誰是這幕後高手。

所以，知道他是誰的請讓我知道(⊙o⊙)哦！

食譜：來自一位匿名高手

材料：

中筋麵粉 100克
發粉 1 小匙
蘇打粉 1/2 小匙
鹽 1/8 小匙
雞蛋 2 粒
細砂糖 80克
黍米油 80克
香蕉（切片） 150克
核桃碎 40克

1. 將8寸盤塗上油或用小紙杯也行。
2. 在攪拌盆里將麵粉，發粉，蘇打粉和鹽混合。
3. 將雞蛋，糖和油攪均，與香蕉片和核桃碎一起加入麵粉混合物中，充分攪均。
4. 將麵糊倒入小紙杯里，盛入預烤箱以170度 烤約15分鐘或至熟。如果是用8寸烤盤，烘烤時間大概要40分鐘。