大家看了标题会不会觉得有点怪=^^=
Ondeh-ondeh干嘛不是椰丝而是花生。。。
原来怪的是我家那三个宝，不爱椰丝爱花生碎。。。呵呵！
这次包的皮料很厚，椰糖很少，下次再努力点！
材料：
糯米粉 170克
粘米粉 10克
班兰汁 120克
（水的部分自己拿捏）
椰糖 切碎
花生碎加点细砂糖
把全部材料揉成面团，再把它分割成每粒15克，包入椰糖，滚圆，放入已煮滚的热水里，
煮至面团浮上来 就是已煮熟了，我会再让它多滚几下，再捞起。
把已捞起的面团放入花生碎的盘里，沾上花生碎即可。
I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me.
哇！传统中的＂宝＂嘛！哈哈哈
ReplyDelete这个好像＂mo chee"喔。可是咬下去又会有爆浆的感觉。good！
下次我们也可以 try 这个。我记得我曾吃过类似的kuih。可是里头是豆沙。
嗨 你好， 昨天我也做了ondeh-ondeh, 但家中的宝贝不喜欢椰丝也跟你一样沾上花生碎吃。
ReplyDelete哈哈..我家的宝贝也不爱椰丝,看来要学学妳沾花生碎咯
ReplyDelete谢谢妳参与最棒食谱 :)