这是我的处女作-烤木薯糕
老公很喜欢吃这糕点，虽然这次自家的才尝到两片，但还是不吝啬的对它赞不绝口。
可能没有苦味还有淡淡的牛油香。
其实做法简单，只是烤的时间稍微长了点。。。但真的好吃，值得！
材料与做法：
木薯 500克
细砂糖 100-120克
椰浆 120克
融化牛油 40克
1. 把烤盘底铺上油纸或香蕉叶，四边涂上牛油。
2. 把木薯磨细后记得要把它的汁虑干，不然会有苦味。
3. 将全部材料充分搅均，倒入7CM X 16CM的烤模里。
4. 放入预热烤箱里，185度底层烤60分钟或至金黄色。如果顶部焦了，用锡纸把顶部盖住，继续烤至熟。
5. 需待凉后才可切片享用。
I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me.
请问第一图，怎么样可以弄到两个颜色？
ReplyDelete这个呀。。。我想做好长时间了。。。北京就找不着木薯呀！！令人抓狂无比。。。看着你的，想着那粘啼啼的口感，oh my god... 不能想了。。。肚子打鼓了啦
ReplyDelete木薯糕很有古早味道。食材简单，味道却一点都不缺。很棒！like
ReplyDelete我很喜欢的一款糕点，大爱！
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