突然，就突然睡醒想到小时候妈妈常常做的这道煎饼，就快快的搅面糊，煎了几片来吃。。。em...味道还差一点，原来是少了妈妈的味道。没关系，下回回娘家撒撒娇，要求妈妈做给我吃，呵呵！
几年前也煎过给孩子吃，他们还说这是 roti canai，其实还蛮像的。
有加鸡蛋的面糊会口感比较Q。
做法：
面粉 300克
水 400克
糖 80克
蛋 一粒
把以上材料搅均，休息 20分钟。
把平底锅烧热，涂点planta 面包油，把3大匙面糊加入，平均弄成薄片，煎至两面熟，即可。
××个人觉得使用白兰他面包油煎出来的面皮会咸香。××
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