扣肉米粉

这几天家婆去旅行，家里又没有什么菜了，就来发挥简单又好吃的扣肉米粉。其实这是懒人的煮法。。。。嘻嘻！

材料简单，不到两三下子功夫就有一锅炒米粉吃咯！不是我厉害，这功劳全归那古龙扣肉罐头。

古龙扣肉罐头一大罐
米粉 半包 （泡水备用）
大葱 一粒切条状
红罗卜 一小块切丝

调味料：

酱油 2小匙
黑酱油 1 小匙
水 半杯
胡椒粉 适量

1. 把锅下点油，把大葱与红罗卜炒至香，把罐头的酱汁倒入，米粉及调味料加入，闷几分钟，才把扣肉加入炒至熟即可上碟。