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Tuesday, 14 May 2013

金牌吐司



金牌就是金牌，出来的效果还真的是软的哦！

虽然卷的功夫还不到家，但不影响口感，隔天还是软的。

也顺利的让这模做完美的开张咯！嘻嘻！



食谱：QiQi In The House
我做原味的

材料：
高粉 300g
细糖 30g
盐 1/2tsp
酵母 1tsp
牛奶 98g
水 100g
无盐奶油 20g

直接后油法。
带盖450g土司模具，最底层175°度-40分钟。（视个人烤箱调整）

**下次可用中层来烤××



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11 comments:

  1. Joceline LorMay 14, 2013 11:58 pm

    面包。土司，还是我的爱。。。。。。

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    1. 燕@yenMay 15, 2013 8:59 am

      就知你爱面包，请你一片。。。呵呵！

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  2. Qi Qi in the houseMay 15, 2013 7:40 am

    原味的话，配方中的水份可全用牛奶哦！
    有没有留一片给我jek？？(*^__^*) 嘻嘻……

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  3. eileenlml.blogspot.comMay 15, 2013 8:02 am

    我也要金牌的吐司，其他没有牌的，我不吃，哈哈哈哈！

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    1. 燕@yenMay 15, 2013 9:00 am

      下次做个燕@温暖牌给你吃。。。哈哈！

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  4. sabrina 莎莎May 15, 2013 9:48 am

    Yen~~
    老莎也挺喜欢这个配方~~~
    大面团那刻就知道，实在太棒的手感~~~

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    1. 燕@yenMay 15, 2013 4:47 pm

      我喜欢不粘手的面团，真的好棒！

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  5. 38隐形人May 26, 2013 9:50 pm

    这个食谱我还没有做过 :$

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  6. UnknownMarch 27, 2020 7:49 pm

    抱歉，我是TM新手不知道要怎么操作...
    是不是把所有金牌土司的材料倒入主锅?
    时间/热度/速度 要调怎样的?

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