南瓜豆沙包

南瓜蜜月@第十六样作品~~‘南瓜豆沙包’

最近一直蒸蒸蒸，希望能一直酱蒸得美美的，我就满足了。

食谱参考南瓜玫瑰馒头

面粉 250克

即溶酵母 3克

细砂糖 25克

南瓜泥 60克

沙拉油 10克

水 90克

1. 把全部材料搓揉成光滑面团，将面团放在温室下松弛5分钟，即可开始整形。

2. 把面团分割成每粒50克，揉圆备用。

3. 把面团包入豆沙，搓圆再压扁，在包的旁边切出六痕。

5. 将面团放入蒸笼里进行15分钟发酵，大火蒸 10分钟。

**如是白天温度较高，最后进行发酵15分钟，

如是晚上温度较低，可用20-25分钟来进行最后发酵**

This post is linking to Little Thumbs Up October Event : Pumpkin 

Organized by Zoe from Bake for Happy Kids and Mui mui from My Little Favourite DIY

Hosted by Eileen From Eileen's Diary

&

This post is also linked to the event, My Treasure Recipes #3 - Taste of Autumn (Oct / Nov 2014) organised by Miss B from Everybody eats well in Flanders and Charmaine from Mimi Bakery House. 

&

I'm joining Best Recipes for Everyone October 2014 Event Theme: Bun in My Hot Steamer hosted by Fion of XuanHom's Mom.