发糕 -系列2

现在莓隔十五天都要做发糕来拜拜,而且，现在想要蒸怎么样的发糕，只要电脑一按，通通都出来。




这次采用了 The Kitchen Of 70'的食谱，蒸出来的都是笑口的哦！

食谱：

细糖65g，水80g，搅至糖溶解
底粉80g，粘米粉20g，发粉1/2茶匙
以上粉类混合过筛后，加入糖水里拌匀
最后加入喜爱的色素搅匀，舀入纸杯
大火蒸18分钟即可（可做3个）
水滚才送去蒸，蒸的过程不可开盖