巧克力北海道蛋糕

几个冰凉鲜奶油小蛋糕就能满足三位公子的味蕾。

这简单的小蛋糕当点心或饭后甜点都不错。



食谱：

配料：

鸡蛋4个，
低筋面粉25克，
可可粉 10克
细砂糖50克（加入蛋白里），
细砂糖30克（加入蛋黄里），
植物油30克，
牛奶30克

做法：
1. 把糖加入蛋黄里稍微打发，顺序加入植物油，牛奶，及把已过筛的分类加入，搅均。
2. 把糖分三次加入蛋白里打至9分发泡。
3. 把已打发的蛋白分三次加入面糊里，轻轻搅拌以免消泡。
4. 170度 烤 15分钟。

鲜奶油
植物性鲜奶油 80克

把鲜奶油打发然后挤进蛋糕里，放入冷藏。